Rag classico Bolognese, ricetta depositata alla camera di commercio di Bologna TAGLIATELLA AL RAG, Per noi bolognesi non c domenica senza tagliatella al rag e oggi finalmente vi svelo la ricetta di casa mia, INGREDIENTI: , 500g carne bovina macinata (non troppo fine) , Rag di Lenticchie (Per un Sugo Vegetale Facile E Saporito) VegeGrale C' un trucchetto per averlo pi denso! Se il tuo sugo troppo liquido hai 2 opzioni per averlo bello cremoso e ristretto Come fare il rag Emiliano a casa