Buongiorno ieri ho preparato l'impasto delle zeppole. Ma al momento di fare la forma , non capisco come mai venivano lisce e non con la forma diciamo intrecciata del beccuccio. Non capisco Zeppole di San Giuseppe al forno o in friggitrice ad aria Amore di mamma sta mattina facciamo un dolce Angelica Galantucci Facebook Se le vostre zeppole di San Giuseppe si afflosciano sempre, leggete qui! , Spesso succede perch la pasta choux resta troppo umida o non cuoce abbastanza ma niente panico! , Nel video i trucchi da Oggi preparo le zeppole fritte.! Foto 1:l'impasto appare troppo liquido,decido di aggiungere una quantit a caso di farina. Foto 2: inizio a friggere..le prime zeppoline appaiono bruciacchiate,allora riduco la fiamma e continuo